La production mondiale de vin atteint son plus bas niveau depuis 1961

La production mondiale de vin est tombée cette année à son plus bas niveau depuis 1961, les vignobles ayant été frappés par des événements météorologiques extrêmes, a déclaré mardi l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

La production a atteint 244,1 millions d'hectolitres, en baisse de sept pour cent par rapport à l'année dernière, a indiqué l'organisme intergouvernemental en présentant ses premières estimations.

"Une fois de plus, des conditions climatiques extrêmes - telles que des gelées précoces, de fortes pluies et des sécheresses - ont eu un impact significatif sur la production du vignoble mondial", a déclaré l'organisation, qui fournit des données aux pays producteurs et consommateurs de raisins et de vins.

Un certain nombre de grands producteurs de l'hémisphère sud ont connu des baisses de production significatives. L'Australie, l'Argentine, le Chili, l'Afrique du Sud et le Brésil ont tous vu leur production chuter entre 10 et 30 pour cent.

L'Italie a perdu le titre de premier producteur mondial puisque sa production a chuté de 12 pour cent, permettant à la France de reconquérir la première place alors que sa production est restée stable.

L'Espagne a conservé sa position de troisième producteur mondial de vin, même si sa production a chuté de 14 pour cent, soit 19 pour cent par rapport à sa moyenne quinquennale.

Le côté positif, le cas échéant, pour l'industrie est que cela pourrait contribuer à atténuer le déséquilibre du marché.

Dans "un contexte où la consommation mondiale est en baisse et où les stocks sont élevés dans de nombreuses régions du monde, la faible production attendue pourrait apporter un équilibre au marché mondial", estime l'OIV.

Si l'OIV parle d'événements météorologiques extrêmes affectant la production, il lui reste encore à établir un lien définitif avec le changement climatique, a déclaré Inaki Garcia de Cortazar-Atauri, de l'Institut national de recherche agronomique INRAE.

Spécialiste de l'impact du changement climatique sur l'agriculture, il a expliqué que les dégâts en Italie étaient dus au fait que les terres cultivées n'étaient pas capables d'absorber l'eau aussi bien que le sol naturel.

Mais "on constate que les phénomènes météorologiques extrêmes deviennent de plus en plus fréquents", a-t-il déclaré, avec des vagues de chaleur ou des périodes de pluie frappant certaines régions et s'ajoutant aux problèmes existants comme le mildiou.