Restaurant, gamelle, repas sur le pouce... Que font les salariés pendant leur pause déj' en France ?

Depuis la mutation de l'organisation du travail provoquée par la crise sanitaire, que font les salariés français lors de la pause déjeuner ? Apportent-ils leur "gamelle" ou vont-ils plutôt au restaurant ? Quel budget consacrent-ils à ce repas ? Harris Interactive et l'Observatoire de Cetelem ont mené, en novembre dernier, une étude auprès de 1 165 actifs dans l'Hexagone pour apporter quelques éclairages sur ce sujet.

Premier constat : Les Français sont toujours aussi attachés à leur repas du midi ! Que ce soit pour l'ensemble de la population (41 %) ou seulement pour les actifs (36 %), le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est souvent jugé comme étant le plus copieux (61%), le plus coûteux (58%), et le plus qualitatif (55%). Ainsi, 6 actifs sur 10 prennent systématiquement un déjeuner contre seulement 20 % qui affirment sauter ce repas régulièrement. De même, deux tiers des salariés (66%) estiment que la pause déjeuner est incontournable.

Un repas express

Cependant, le déjeuner est très souvent pris de manière expresse par les salariés : 86 % d'entre eux mangent en moins d'une heure. Plus édifiant : près d'un travailleur sur deux (45 %) termine ce repas en moins de... 30 minutes ! Les habitudes varient néanmoins en fonction du fait d'être en télétravail ou non.

En présentiel, 45 % déclarent manger le plus souvent un repas préparé à l'avance et apporté sur le lieu de travail. Les autres indiquent plutôt déjeuner à la cantine (25 %), acheter un repas à emporter (12 %), ou aller au restaurant (10 %). Les travailleurs se montrent généralement plutôt satisfaits de l'offre de restauration disponible sur leur lieu de travail ou aux alentours pour le midi. En effet, un bon rapport qualité-prix (80%), des repas appétissants (79%), des options saines (77%) et diverses (73%) leur sont, en général, proposés.

La pause déjeuner représente également une opportunité pour partager un moment avec d'autres personnes : 85 % estiment que la pause du midi est un prétexte idéal pour passer du temps avec leurs collègues. C'est une occasion de parler d'autres choses que du travail pour plus de 8 salariés sur 10. Toutefois, près de la moitié des travailleurs déjeunent avec leurs collègues par politesse mais préféreraient parfois s'en passer.

Des activités différentes pour les "télétravailleurs"

À l'inverse, en télétravail, les repas sont un peu plus homogènes : très majoritairement pris au domicile (84 %), ils sont souvent faits maison (80 %), qu'ils soient préparés sur le moment (48 %) ou à l'avance (32 %). En revanche, les "télétravailleurs" sont nettement plus solitaires que les autres le midi (65 % mangent généralement seuls en télétravail contre 40 % en présentiel).

En télétravail, la manière de se détendre est différente : regarder un programme sur un écran (45 %), s'informer sur l'actualité (44 %), passer du temps avec sa famille (40 %) ou encore scroller sur les réseaux sociaux (37 %) sont des activités que ceux qui travaillent chez eux peuvent davantage faire par rapport aux travailleurs présents au bureau. Cependant, le fait de travailler en présentiel permet de profiter de la pause déjeuner pour faire des courses alimentaires, voir des amis, faire une séance de sport ou se balader.